Das Festbier vom schönsten Wallfahrtsberg der Welt hat es ganz schön in sich. 5,9 Prozent sind schon ordentlich, auch für ein Festmärzen.

Schaum: kurzlebig
Farbe: goldgelb
Geruch: getreidig schwer

Auch im Antrunk viel Getreidigkeit, dazu ein bisschen süß-säuerliche Frucht, so wie von einer milden Apfelsorte, sagen wir einer Renette. Besonders vielschichtig geht es aber nicht zu. Mittlere Rezenz. Ab einer gewissen Temperatur wird die Süße spürbarer.

Nachtrunk: Mild-blumig gehopft, nur der letzte Nachklapp bleibt etwas bitterer am Gaumen haften.

Fazit: Eher ein Essensbegleiter als ein Bier, das auf sich aufmerksam machen will. Aber sehr rund komponiert.