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Beer like star Nøgne Ø Aurora Australis

  • Typ Belgian Strong Ale
  • Alkohol 11% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 97% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#24591

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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
97% Avatar von Bier-Klaus

97% Braukunst live 2015

Avatar von Bier-Klaus

Das ist eigentlich ein australisches Bier. Gebraut bei den Bridge Road Brewers in Beechworth, Australien wurde es in Rotwein Fässer abgefüllt und mit dem Schiff nach Norwegen transportiert, so dass es unterwegs reifen konnte. Das erinnet ein wenig an die Story vom Linie Aquavit, der auch über den Äquator geschippert wird. Auf jeden Fall weiß ich jetzt warum die Biere von Nøgne bis zu 20 Euro pro 0,33er Flasche kosten. Da sind Messen die einzige Möglichkeit das Bier zu probieren.

Das Aurora ist ein Dark Stron Ale oder Quadrupel, die Farbe ist pechschwarz mit gelb-braunem Schaum. Der Antrunk beginnt sauer wie beim Sauerbier, das kommt von den Rotweinfässern, dann bringt der sehr süße Malzkörper ein schokoladiges Kontrastprogramm. Das ist ein unglaublicher Geschmack, süß und sauer zugleich. Das schmeckt wie Schoko- und Zitroneneis gemischt. Ein Hammer-Bier, unglaublich!

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