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Beer like star Ninkasi Biére Ambrèe

  • Typ Obergärig, Pale Ale
  • Alkohol 5.1% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 63% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#20080

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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
63% Avatar von Bier-Klaus

63% Rezension zum Ninkasi Biére Ambrèe

Avatar von Bier-Klaus

Kommt sehr schön in der dunklen 0,75-Liter Sekt-Flasche daher.

Farbe bernstein, Schaum gemischtporig, nur mittelmäßig haltbar. Geruch nach Kräutern und Hefe.

Der Antrunk ist sehr säuerlich mit viel Kohlensäure am Gaumen, so dass der Schaum im Mundraum immer mehr wird. Die ganze Komposition ist sehr rezent. Spürbarer Malzkörper, mittel vollmundig. Geht von der Sensorik her in Richtung Framboise ist aber laut Zutatenliste nach dem Reiheitsgebot gebraut. Das muss in Frankreich nichts heissen. Im Nachtrunk leichte Himbeernoten und etwas Hopfenbittere.

Schwer zu bewerten, soll ein Pale Ale sein, geht von der Farbe aber in Richtung Rotbier, vom Geschmack her in Richtung Framboise.
Mein Fazit: Gutes spritziges Sommerbier

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