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Beer like star Neumarkter Lammsbräu 1628 Weizenbock

  • Typ Obergärig, Weizenbock
  • Alkohol 7% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt ein Benutzer

Bewertet mit 95% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#21130

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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
95% Avatar von Hobbytester

95% Ein Spitzenbier

Avatar von Hobbytester

Auf der Braukunst-Live! 2014 habe ich dieses absolute Braukunststück genießen dürfen, das nur limitiert zu haben ist und auch nicht ganz günstig ausfällt. Zu Recht! Schließlich handelt es sich um ein unheimlich aromatisches Weißbier, das mit Cascade-Hopfen eingebraut ist. Interessant dabei: Man hat nicht das Gefühl, dass Lammsbräu hier etwa mit der Schneider Weisse TAP 5 konkurrieren will. Das Bier schmeckt nicht wie ein Stilmix aus IPA und Weißbier. Es bleibt ein getreidiger Weizenbock, auch geschmacklich, hinzu kommen aber eben die schönen Litchee- und Grapefruitaromen, nicht nur zu Beginn als recht starker Geruch, der allein schon lange genossen werden will, sondern auch in der geschmacklichen Umsetzung in Einstieg und Abgang. Das Bier ist auch alles andere als bitter, auch hier lässt sich kein IPA-Ansatz erkennen. Der Körper ist so harmonisch und gleichzeitig überhaupt nicht komplex komponiert, er verleiht den Aromen einen meisterhaften Auftritt!

Fazit: Ein Spitzenbier!

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