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Beer like star Neder Anna Weisse

  • Typ Obergärig, Weizen
  • Alkohol
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 77% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#28850

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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
77% Avatar von JimiDo

77% Rezension zum Neder Anna Weisse

Avatar von JimiDo

Aus der Forchheimer Brauerei Neder habe ich das Anna Weisse zur Verkostung bereit stehen. Es befindet sich in einer 0,5 l Bügelverschlussflasche. Das schicke Label macht einen wertigen Eindruck. Das Bier enthält 5 % Alkohol. Mehr ist nicht zu erfahren. Allerdings handelt es sich um ein Lohnbräu. Auf der Flasche ist „Hergestellt für die Privatbrauerei Neder“ klar und deutlich vermerkt. Man ist also ehrlich!

Das hefetrübe, orangefarbene Bier entwickelt beim Eingießen enorm Schaum. Die Flasche lässt sich nicht in einem Zug einschenken, weil der feinporige Schaum mit seinen eingelagerten groben Blasen wie eine Eins auf dem sprudelndem Weißbier steht. Ein wahrhaft herrlicher Anblick! Bananige Fruchtnoten steigen beim Antrunk in die Nase. Ein feiner Weizenmalzkörper zeigt eine schöne, fruchtige Süße. Dazu gesellen sich die übliche Bananigkeit mit leckeren, säuerlichen Zitrusaromen. Die Kohlensäure ist trotz dem Sprudel beim Einschenken genau richtig eingestellt. Sie macht das Trinken sehr erfrischend. Zum Abgang dann begleiten etwas Koriander und Nelken den feinen Hefegeschmack. Das Weißbier ist nur minimal bitter. Ein schönes, gelungenes Weißbier!

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