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Beer like star Nankendorfer Schrollbräu Bockbier

  • Typ Untergärig, Bock
  • Alkohol
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt ein Benutzer

Bewertet mit 88% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#21761

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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
88% Avatar von JimiDo

88% Rezension zum Nankendorfer Schrollbräu Bockbier

Avatar von JimiDo

Von der kleinen Brauerei zum weißen Lamm, Schroll Bräu, habe ich heute das Nankendorfer Bockbier zur Verkostung anstehen. Es befindet sich in einer 0,5 Liter NRW Flasche und hat 7 % Vol. Alkohol. Die Stammwürze ist unbekannt.

Ins Glas ergießt sich dann ein herrlich cognacfarbenes Bier. Es ist blank filtriert und wird von einer dünnen, hellbeigen Schaumhaube bedeckt. Nur wenig CO² strebt im Glas nach oben. Der Geruch ist überhaupt nicht bockig, sondern schön malzig und getreidig. Beim Antrunk zeigt sich sofort eine karamellige Süße. Begleitet wird sie von holzigen Fassaromen. Die Süße wird nie aufdringlich, die gute Spundung macht es sehr süffig und der etwas säuerliche und leicht herbe Abgang macht gefährlich Lust auf mehr von dem „Stöffla“! Dieses Bockbier wirkt nie bockig oder alkoholisch. Es ist einfach nur wunderbar vollmundig und enorm süffig. Ich hätte mehr als eine Flasche bestellen sollen. Klare Trinkempfehlung an alle Freunde eines schönen Bockbieres!

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