Mussel Inn All Black
The Mussel Inn, Puramahoi, Tasman, Neuseeland
- Typ Obergärig, Stout
- Alkohol 5% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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43% Rezension zum Mussel Inn All Black von Bier-Klaus
Man kann es kaum glauben, dass in dieser kleinen Kneipe am Straßenrand von Nirgendwo so viele verschiedene Biere gebraut werden. Die Dame am Zapfhahn ist kleidungsmäßig sichtlich von der nahen Hippiekommune in Takaka beeinflusst.
Nun zum Bier: das Stout hat eine schwarze blickdichte Farbe. In der Nase schöne Röstaromen. Der Geschmack ist etwas leer und wässrig. Auf dieser Basis kommt ein leicht röstaromatischer Geschmack dazu. Der Nachtrunk ist leicht säuerlich und leicht gehopft. Zu unharmonisch und zu dünn für mich.