Nachdem die normale Lambic Geuze von Mort Subite richtiger gezuckerter Mist war, probiere ich heute die Oude Geuze. Das Oude im Etikett ist wirklich wichtig, nur dann kann man sicher sein eine unverfälschte Geuze oder Lambic zu erhalten. Die Oude Geuze ist mit 7% ABV relativ stark, cuvetiert wurde sie in 2013 und das MHD ist mit 2025 angegeben. Das Bier fliesst dunkelgelb bis hellorange und opalisierend ins Glas. Bedeckt wird es von einer riesigen Krone aus grobporigem Badeschaum. In der Nase säuerlich und dezentes Holzfass. Ich schmecke einen vollen Körper, zarte Säure und weissweinartige, frische Aromen. Dazu kommen leichte Fruchtaromen von Himbeeren und Weintrauben, auch etwas Vanille vom Holzfass bilde ich mir ein. Das kann man mit der normalen Geuze gar nicht vergleichen, da sind Welten dazwischen. Die Oude Geuze ist wunderbar für Liebhaber von Sauerbieren.