Es riecht nach alkoholgetränkem Malz mit einem rauchigen Touch. Der Einstieg ist sehr rauchig und durch den hohen Alkohol (der hier noch nicht so stark ankommt) verblasst das Übrige. Ein wenig lasch kommt es einem im Abgang vor jedoch täuscht dieser Gedanke. Denn plötzlich kommt ein kurzer Schub und man merkt den Alkohol in vollen Zügen. Doch so schnell der Schub auch kam, verscwindet er wieder.

Der Meininger Winterbock riecht süßlich und überhaupt nicht nach Alkohol. Im Einstieg ist es brausig und scharf. Irgendwie erinnert der Bock an ein britisches Ale, sind seine Hauptmerkmale doch geprägt von so einer gewissen, säuerlichen Fruchtigkeit. Ich kann mir nicht helfen, aber so ein leichter Unterton von Elektroteilen (Geruch) schwingt immer mal wieder mit. Der Abgang ist kurz dumpf, dann aber bitter und leicht fruchtig.