Das Carl Daniel Mayer Kellerbier ist strohgelb, trüb und hat einen malzigen Kellergeruch. Diesmal wieder ein Gushing beim Öffnen. Der Geschmack ist malzig, etwas herb aber auch etwas süß. Der Körper ist mittel, eine Rezens ist trotz des Gushings vorhanden. Im Nachtrunk schleicht sich ein saurer Grundton ein. An und für sich ist das kein schlechtes Bier, nur nervt mich dieses Gushing. Ich werde es ab jetzt "Das Mayer Gushing" nennen.