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Beer like star Mastri Birrai Umbri Birra Doppio Malto Scura Artigianale Cotta 74

  • Typ Obergärig, Gewürzbier
  • Alkohol 6% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer
#24614

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Bewertungsdetails
Basierend auf 2 Bewertungen
73% Avatar von Bier-Klaus
68% Avatar von goldblumpen

73% Bier mit Linsen

Avatar von Bier-Klaus

Das Rezept für diesen Sud ist an belgische Abteibiere angelehnt. Zusätzlich zu verschiedenen Röstmalzen wurden auch noch Italienische Linsen verwendet. Dunkelbraun und blickdicht, mit überwiegend feinporigem und hellbraun gelblichem Schaum. In der Nase leicht schokoladig, im Geschmack schöne Röstaromen, leicht schokoladig und dezente Honigaromen. Der schlanke Körper erinnert an ein Stout. Die Schlankheit könnte von den Linsen kommen. Die röstigen und schokoladigen Aromen sind gut eingebunden aber nur dezent wahrnehmbar, was bei den immerhin 6% Alkohol etwas verwundert. Ein sehr feines Bier.

Bewertet am