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Beer like star Marcus Bräu Dunkel

  • Typ Untergärig, Dunkles
  • Alkohol
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier nein
  • Dieses Bier ist hefetrüb
  • Dieses Bier ist nicht glutenfrei
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 26% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#2806

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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
26% Avatar von Peter E.

26% Touristen trinken alles?

Avatar von Peter E.

Das Marcus-Bräu zu Berlin ist eigentlich ein sympathischer Ort mit nettem Personal und angemessener Pseudo-Rustikalität. Man behauptet, die kleinste Brauerei des Landes zu sein, bittesehr. Die Tafeln sind vorwiegend auf Englisch beschriftet, was die touristische Zielgruppe in Alexanderplatz-Nähe erklärt.
Das Helle Bier ist auch einigermaßen trinkbar, wenngleich andere Mikrobrauereien der Hauptstadt deutlich höhere Standards setzen. Das Dunkel entpuppte sich als merkwürdiger Sud, der mit einer unausgewogenen, sauren Hauptaromatik daher kam, dass man hier dem Brauer keine Absicht unterstellen mag. Säure kann etwas Herrliches sein, wie zahlreiche belgische Biere beweisen. Die Sauer-Geschmäcker dieses Bieres muteten eher wie eine oxidierte Überlagerung an. Mehr Essig, als Frucht.
Ein weiterer Tisch mit sechs Personen hatte die "Bier-Meter" Bretter mit mehreren Gläsern geordert und fing an, das helle Bier in das Dunkle zu schütten, um es erträglicher zu machen. Danach Liköre.
War es ein Fehlgeschmack? War es der Plan des Brauers? Es war jedenfalls gräßlich.

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