Dieser goldene, märkische Bock riecht malzig und ganz leicht alkoholisch, dafür aber überhaupt nicht pflaumig. (Generell streben ja viele untergärige Böcke in die pflaumige Richtung.) Das Bier an sich ist durchweg malzig, wärmend und ordentlich prickelig. Generell ist dieser Bock etwas weinig. Der Abgang ist nochmals verstärkt malzig, etwas alkoholisch, sowie süß und apfelig. Leider wird der Abgang im Verlauf zunehmenst bitterer und alkoholischer.

Der Einstieg ist samtig und feinwürzig. Hinzu kommen geröstete Malznoten und ein angenehme Bitterkeit. Im Agang wird ein wenig lascher und der Alkohol macht sich bemerbar. Aber es passt sehr gut. Der Nachgeschmack hat einen rauchigen und rustikalen Touch.