Ein tolles Bier, das einen angenhem frischen, gewürzbetonten Witbierkörper mit einer hopfigen Spritzigkeit kombiniert. Ein faszinierendes Bier, das man gerne immer wieder trinken kann.

Verkostung von zwei IPAs. Das erste kommt vom Boulevard Brewing aus USA, der mittlerweile von Duvel Mortgaart aufgekauft wurde. Es heißt Single Wide IPA und hat 5,7% ABV. Das zweite IPA kommt von Les 3 Fourquets aus Belgien, heißt Lupulus Hopera und hat 6,0 % ABV. Es ist Bernstein Farben mit leichter Trübung und hat wenig grobporigen Schaum. Ich rieche Grapefruit und Zitronen Aromen vom Hopfen. Im Geschmack ist es dann eher Pomelo als Grapefruit, weil es nicht so viel Säure hat. Die restliche Hefe macht den Körper auch noch runder als beim Single Wide IPA, das macht es angenehmer zu trinken und auch die Hopfung ist einen Tick weniger herb als beim Amerikaner. Es handelt sich wirklich um ein sehr süffiges IPA, das ist nicht extrem komplex, man braucht nicht viel nachzudenken, einfach trinken und genießen.

Schon die Nase wird mit dem Duft einer Blumenwiese verwöhnt. Im Einstieg wird es dann zu Honig, allerdings überhaupt nicht süß im Gegenteil im Abgang bleibt eine fein bittere Note an Gaumen und Zunge. Echt lecker. Bei Gelegenheit unbedingt mal probieren.