Das Eisenhart ist dunkel goldgelb und hat einen malzigen, leicht hopfigen Geruch. Der Antrunk ist etwas lasch, nicht so kräftig wie heraufbeschworen. Bis zum Nachtrunk wird das nicht anders. Es ist malzig und süßlich, ohne Fehlgeschmack aber eben doch nur ein Lager. Man kann halt aus einem Hintern kein Gesicht machen.

Das Liebharts Lager ist bernsteinfarben und trüb. Die vielen Schwebeteilchen sehen etwas gewöhnungsbedürftig aus. Es sind relativ viele Kohlensäurebläschen zu sehen. Das Bier besitzt eine mittelhohe Schaumkrone, diese sinkt in kurzer Zeit auf einen kleinen haltbaren Rest zusammen. Der Geruch ist ausgewogen, malzig und hopfig-herb, außerdem frisch und weist dezent fruchtige Noten auf. Insgesamt ist der Geruch angenehm, aber nicht sehr intensiv. Das Bier schmeckt zu Beginn etwas malzig, ist vor allem aber eher herb. Zum Abgang wird das Lager noch etwas herber und überrascht mit leicht bitteren, dezenten Zitrusnoten. Sehr schön ist auch die Textur des Bieres. Die Kohlensäure ist feinperlig und ausgewogen.
Während das Aussehen des Lagers aus der Privatbrauerei Liebharts eher ungewöhnlich und der Geruch zwar schön, aber nicht sehr ausgeprägt ist, kann das Bier vor allem mit seinem Geschmack überzeugen. Angenehm ist auch die Kohlensäure. Insgesamt ist das Lager mit dem Namen Eisenhart zwar nicht überragend, aber trotzdem solide gemacht und gut zu trinken.

Beim Eisenhart handelt es sich um ein Bio-Bier mit starker Hopfung. Die Farbe ist goldgelb und leicht opalisierend, die Blume sehr klein und feinporig. Es riecht leicht hopfig. Der Eindruck beginnt gut vollmundig, mit einer spürbaren Restsüße aber nicht übertrieben. Dann schmeckt man sofort den bitteren Hopfen, der im Gegensatz zum Just Pils von Von Freude keine zitralen oder tropischen Aromen aufweist, sondern einfach nur herb vom traditionellem Hopfen ist. Gerade wo ich es schreibe, muss ich mich schon korrigieren, ganz dezent fruchtige Aromen sind auch hier vorhanden. Die Bittere des Hopfens ist zwar gut spürbar und entspricht der eines Durchschnitts Pils aber von einem Eisenhart Bier hätte ich mir mehr erwartet. Das Bio Bier lässt sich gut trinken und ist auch im Nachtrunk schön herb, so wie ich das mag aber ein wenig moderner Aromahopfen hätte dem Bier gut getan.

Vom Etikett:
"Ein richtiges Craft-Bier muss kraftvoll und authentisch sein: Liebharts Lager ist es. Das Schöne daran: Man schmeckt es sofort. Kompromisse sind verboten. Ab sofort! Liebhart Lager: Die einzige Antwort, die zählt. Kein Stück lieb, sondern hart. Einfach Liebhart."

Verwertbare Infos: Null. Hopfensorten, IBUs, empfohlene Trinktemperatur, Vorschläge zum Food Pairing: Sowas könnte man ja mal erwähnen. Das ist nicht schön, sondern blöd. Einfach schön blöd.

So stehts auf der Flasche vom recht neuen Craftbier von Liebharts aus Detmold.

Farblich einem trüben Apfelsaft ähnelnt, kommt dieses Lager im Glas sehr köstlich rüber.
Und das ist auch bei Geruch und dem ersten Geschmack so !!
Kräftig, ein bißchen citrus, ein bißchen getreidig.
Hopfen schmeckt man durch leichte Bitterkeit sehr gut heraus.

Kraftvoll, alles sehr harmonisch abgestimmt.

Das passt.

Meine Empfehlung