Das französische Biio-Bier ist goldgelb und glanzfein mit einer großen stabilen Krone. In der Nase getreidig, brotig, Sauerteig. Der Körper ist vollmundig ,die Rezenz angenehm. Der Geschmack folgt dem Geruch, er ist malzlastig und etwas zu süß. Die genannten brotigen und getreidigen Aromen haben wir auch im Geschmack. Der ist schon etwas eigenartig, irgendwo ist neben dem Getreide auch etwas Fruchtiges oder Künstliches vorhanden, am ehesten wie Glucosesirup. Der Hopfen fehlt so komplett, das ich ihn fast vergessen hätte. Für ein französisches Lager gut trinkbar, da gebe ich 10% extra für Bio dazu.