Farbe: Kastanienbraun, naturtrüb, im Licht rubinrot funkelnd; EBC 35
Schaum: mittel- bis feinporig, moussefarben . Leider nicht sehr stabil
Geruch: Eine für den Hopfen typische Grasigkeit, mehr in die Richtung Heu gehend. Dahinter Litschi, Grapefruit und Zitrus.
Antrunk: zunächst Malzsüße und Karamell, nach und nach wird es erstaunlich sauer

Haupttrunk (Mittelteil): Gegen den Gaumen macht sich auf jeden Fall eine reife, säuerliche Süße in breit. Ein ausgewogenes Aroma zwischen der Malzigkeit und der Fruchtigkeit des Cascade Hopfens.

Körper: Der Körper des Bieres ist etwas leicht wobei, das Mundgefühl doch irgendwie eine gewisse Fülle verspricht.

Geschmack: Ein ausgeprägt würziges und blumiges Aroma. Etwas erdig und kräuterartig.

Rezenz: mittlere Kohlensäure, wenig rezent

Abgang: schließt mit einem lang anhaltenden Mix aus Süße und Bitterkeit, die fast schon in Richtung Pale Ale geht. Eine leichte beerig-säuerliche Frische.