500 ml capped bottle, 19 IBU, 90 EBC, 35 Kcal / 100 ml. Poured in the original Krušovice sklo a clear and black, with a ruby-red touch, coloured Schwarzbier with a generous two fingers fine, creamy and tan foamy head that had a long retention and tons of micro bubbles. Active carbonation. Good lacing.The aroma is moderate roasted malts, bitter coffee beans, bread, caramel, grassy hops, dark chocolate and fruity, citrussy tones.The flavour is roasted malts, coffee beans, dark chocolate, a caramel touch and spicy, licorice.The mouthfeel is crispy, creamy, a bit thin and smooth. The texture is watery.This light bodied Schwarzbier has a long roasted malts finish.This " industry beer" Krušovice Černé is brewed in Central Bohemia by the " Royal Brewery " in the eponymous city of Krušovice. For only a 3,8 % ABV it offered a big tasty moment. I enjoyed it

Schwarz, wie ein Schwarzbier sein soll steht im Glas, der Schaum ist dunkel beige, die Krone ist flach und hält sich kaum mittelprächtig.

Insgesamt ein sehr angenehmes süßlich-malziges Schwarzbier.

Im Geruch sind auch schon süßlich malzige Aromen zu erriechen, Schokolade ist dabei.

Im Mittelteil wird der Malz dominanter, hier wird es schön würzig. Der Antrunk ist dagegen sanfter.

Noten von Schokolade und Kaffee prägen den Abgang, zwischendrin ist es immer ganz leicht wässrig, trotzdem ein gutes Schwarzbier.
Für ein Schwarzbier zudem recht süffig

Das schwarze Bier aus der schwarzen Flasche oder Dose (die klammheimlich von 0,5 l auf 0,4 l verkleinert wurde) ist für mich das beste Schwarzbier, welches aus einer Industrieanlage kommt.
Die rauchig-malzigen Aromen harmonieren wunderbar miteeinander und das Bier ist vom Einstieg bis zum Abgang einfach nur perfekt.

Ein nicht ganz tiefschwarzes Bier fließt ins Glas, obenauf eine sich rasch abbauende mittelfeinporige Schaumkrone. Leichter Malzduft. Antrunk malzig frisch. Wenig ausgeprägter Körper, einseitig malzig. Vielleicht noch mit Phantasie eine herbe Schokoladennote. Eine leichte Hopfenbittere ist spürbar, etwas Säure, nicht süß. Auch im Nachtrunk bemerke ich keine neuen Aromen, glücklicherweise auch keine Fehlaromen. Gut trinkbar.

Von den Industriebieren ist das Krusovice eines der besseren Biere. Wenn ich bei Freunden zu Besuch bin und mir ein Bier angeboten wird, ziehe ich ein Krusovice anderen Industriebieren vor.

Ausnahmsweise teste ich hier mal die Dosen-Abfüllung, die bereits auf einem Open Air Festival gezeigt hat, das sie taugt. Daher habe ich mir im Nachgang gleich eine Stiege bei unseren tschechischen Nachbarn besorgt, die sich nun dem Ende neigt - und bevor es soweit ist, hier also noch der Test.

Das stark dunkelbraune Bier macht mit der hellbraunen Schaummütze eine sehr ordentliche Figur - jawoll, das ist ein Schwarzbier! Die Zutatenliste verzichtet auf Zucker oder Glukosesirup, nicht aber auf Hopfenextrakt. Mit 3,8 % Alkoholgehalt und rund 10 % Stammwürze ist das Schwarze selbst für tschechische Verhältnisse ein recht schwacher Vertreter. Aber wie wir wissen, kommt da dennoch eine Menge Geschmack bei rum...

Der etwas muffige Geruch präsentiert in erster Linie Röstmalznoten und orientiert sich klar in die würzige Richtung. Spritzig, schwach malzig, hopfig und mit zitroniger Frische steigt das Krušovice Černé ein. In Begleitung der spritzigen Säure und der wohldosierten Kohlensäure setzen sich röstmalzige Noten durch, wobei der Körper erfrischend schlank bleibt. Für nur 3,8 % ABV bleibt jedoch viel Aroma hängen, insbesondere das schwarzbrotige Malz hält immer den Finger auf die Geschmacksrezeptoren und findet im zielgerichteten Hopfen einen passenden Begleiter. Herrlich kernig und kräuterig sowie röstmalzig würzig schließt das milde Schwarzbier ab, der Hopfen sorgt für eine fein abgestimmte Bitterkeit. Die Süffigkeit ist hoch, die Erfrischung garantiert, die 0,4-Liter-Dose in Windeseile geleert. Ich liebe dieses Bier allein schon deshalb, dass es für wenig Alkohol recht viel Geschmack liefert - Verzicht ohne Reue.

Beim Eintragen in die Datenbank sehe ich, dass das Krusovice auch von Heineken kommt, genau wie das Breznak und auch 3,8% ABV hat.
Da bin ich aber mal gespannt auf die Unterschiede.

Die Farbe ist blickdicht schwarz mit rötlichen Reflexen. Dichter aber instabiler moussefarbener Schaum. Der Antrunk beginnt sehr schlank und wässrig, dann folgen leichte Röstaromen und wenig bitteres dunkles Malz. Leicht säuerlich im Abgang mit einem langen röstigen Nachhall. Sehr leicht aber erfrischend.

Dann schielen wir mal zum Breznak rüber, da steht ungefähr dasselbe.
Wäre interessant, ob man in einer Blindverkostung einen Unterschied schmeckt.

Ein leichtes böhmisches Schwarzbier steht heute zum Test an. Sehr dunkel liegt es im Glas; der Geruch ist kräftig nussig und erinnert darüber hinaus an reife Kirschen. Im Antrunk präsentieren sich dann sofort satte Röstaromen, auch ein leicht torfiger Geschmack entwickelt sich. Das Bier fühlt sich sehr trocken an, es hat nicht besonders viel Kohlensäure.

Am Gaumen entwickelt sich ein schönes, klassisches Aroma von knuspriger, vielleicht schon verbrannter Brotkruste. Mit etwas mehr Alkohol würde sich das Bier vielleicht noch vollmundiger anfühlen, aber so leicht wie das Bier ist, funktioniert es voll und ganz. Im Abgang kommt nur leichte Bitterkeit zustande, hier droht das Bier etwas zu verwässern, aber letztlich stellen sich wieder röstig-trockene Aromen im Nachklang ein und das Bier wirkt rund und in sich geschlossen.

Mit dem Krušovice liegt ein klassisches, unkompliziertes, aber in seiner Sanftheit und Geschlossenheit sehr überzeugendes Schwarzbier vor, das ich gerne wieder trinken werde.

Optik: Das Bier ist tiefschwarz mit einigen Reflexen. Die Schaumkrone ist feinporig und recht stabil.

Einstieg: Geruch ist kaum vorhanden. Im Antrunk ist das Bier recht malzig und dezent Kaffeelastig.

Körper: Die Rezenz ist angenehm. Die Textur ist ok. Die Süffigkeit ist gut. Ansonsten ist der Körper recht leer.

Abgang: Röstmalzig.

Fazit: Das Bier ist recht ok, aber auch kein bahnbrechendes Bier.

Schaumiger Einstieg, guter malzaromatischer Körper, angenehmer Abgang, mit leicht herber Bitterkeit (ich schließe mich hier ansonsten der Einschätzung von Lord Altbier an), wenig Alkoholgehalt und sehr süffig. Das Preis/Leistungsverhältnis ist hervorragend.

Der Antruk ist etwas würzig, der Abgang ist röstmalzig, erinnert an Kaffee. Zwischendurch ist das Bier etwas wässerig. Fazit: Trinkbares Schwarzbier, keine weltklasse (ich kenne bessere Schwarzbiere) aber dieses geht in Ordnung. Prost!

Das Bier fließt tiefschwarz mit schönem, bräunlichen Schaum ins Glas und duftet nach kräftigen Röstmalz-Aromen, Kaffee und Rauch. Umso überraschender ist dann der Geschmack: Im Antrunk kommen zwar wie erwartet, schön ausgeprägte Röstaromen, Kaffee, einen Hauch bittere Schokolade und Getreide, doch sofort danach bleibt jegliche Schwere aus. Das Bier fließt leicht die Kehle hinab und wirkt dabei erfrischend mild. Es klingt mit einer dezenten Bitteren süffig aus und erinnert entfernt an ein Pils. Ein Blick auf den Alkoholgehalt erklärt diese Leichtigkeit. Negativ gesehen, kann man den Körper auch wässrig nennen - in Kombination mit den starken Röstaromen im Einstieg bietet das Bier aber einen so originellen wie erfrischenden Geschmack. Vielleicht nicht unbedingt ein Genussbier für ruhige Stunden - aber ein sehr gelungenes "Trinkbier" - und eine tolle Alternative zu einem leichten Pils.

Ein sehr süffiges schwarzes Leichtbier. Guter feinporiger Schaum, angenehmer Geruch nach Malz mit feiner Röstnote. Im Antrunk erfrischen spritzig, gut komponierte Malz/Röstnote. Im Hauptrunk leider doch etwas leer durch den niedrigen Alkoholgehalt, danach erfrischend leicht säuerliche kurz anhaltende Röstaromen.

Wer glaubt ein Bier mit weniger als 4% Alkohol hätte keinen Saft, der wird mit diesem feinen tschechischen
Bier eines besseren belehrt. Trotz malzigem Antrunk rutscht es leicht pilsisch nach. Zwei verschiedene Eindrücke bei
einem Bier!
jeder der sich nicht zwischen Pils und Alt entscheiden wird sich freuen.
Die können's eben immer noch die böhmischen Braumeister.
Alles rund, fehlt dennoch die ganz große Note.

Süffiger gehts kaum, sehr harmonisch, nicht zu süß, stets angenehm zu trinken. Für manche Biere brauche ich eine entsprechende Laune oder das passende Essen, aber das Krusovice passt eigentlich immer. Glücklicherweise hat es sich im Dresdner Nachtleben mittlerweile recht stark verbreitet.

Immer wenn das Krusovice Cerne vor mir steht, kommen Erinnerungen an die vielen Tagesreisen nach Tschechien hoch. Das Cerne ist bis dato sicher eines der besten Biere die ich bisher dort getrunken habe. Erfreulicherweise bekommt man es (zumindest in Böhmen) scheinbar überall und es schmeckt!

Im Glas macht es seinem Namen alle Ehre und zeigt sich in einem satten Schwarz, der Geruch besteht hauptsächlich aus malzigen, leicht rauchigen Noten. Dies setzt sich auch geschmacklich so fort: Malzig - rauchige Aromen geben den Ton an, scheinen aber ein Rhetorikseminar besucht zu haben, denn deren Überredungskunst ist wunderbar mild, sanftmütig und harmonisch. Vielleicht liegt es auch an dem relativ geringen Alkoholgehalt; jedenfalls ist das Cerne ein Paradebeispiel eines harmonierenden, schmeichelnden und einerseits sanften, aber doch überzeugenden Bieres. Sicherlich kann sowohl Intensität als auch Komplexität des Krusovice Cerne noch gesteigert werden, das Ergebnis kann sich jedoch mehr als sehen lassen.

Hier muss man unterscheiden. Aus irgendeinem Grund ist bei diesem Bier der Qualitätsunterschied zwischen Fass und Flasche besonders gravierend. Ich bin in meiner Bewertung vom Fassbier ausgegangen, dass ich vor allem in Tschechischen Republik sehr oft genossen habe und bisweilen auch in Sachsen. Vom Fass ist dies aus meiner Sicht so ziemlich das beste internationale Schwarzbier. Definitiv habe ich nie ein süffigeres Bier getrunken, noch nie ein Bier von solch ausgesuchter Konsistenz. Leider kann die Schaumkrone nicht ganz mithalten, dafür gibt es einen gewissen Punktabzug. Insgesamt ein sensationelles Bier.