Die Söflinger Kronen Bier Kloster Weisse (verdammt viele Leerzeichen für ein Bier) ist meines Erachtens das ideale Weißbier für den Sommer. Viel Kohlensäure, angenehme Fruchtnoten und wenig Bitterkeit machen es unglaublich süffig, sodass man aufpassen muss, wenn man es nur gegen den Durst trinkt. Sollte man aber etwas Tiefgründiges suchen liegt man mit diesem Bier falsch, dazu ist es einfach zu "glatt"...