Das Helle aus der Klosterbrauerei Machern ist goldgelb, naturbelassen und hat einen getreidig hefigen Geruch. Es hat einen malzigen Geschmack mit viel Hefe, was etwas Süße nach sich zieht. Im Durchgang hat es Aromen von Hefeteig der noch nicht gebacken ist. Der Körper ist nur mittel, die Spundung ebenso. Im Nachtrunk dann immer noch der süße Hefeteig, erinnert mich an die Kindheit, da hab ich auch immer vorm Backen vom Teig genascht.

Goldgelbes leicht trübes Bier mit schöner cremiger Schaumkrone. Geruch malzig-würzig, im Geschmack getreidig. Der Nachtrunk ist leicht säuerlich und wenig gehopft. Gut süffiges Standard-Bier.