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Beer like star Kaapse Carrie

  • Typ Obergärig, American IPA
  • Alkohol 6.5% vol.
  • Stammwürze 16%
  • Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 6°C
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt ein Benutzer

Bewertet mit 88% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#26427

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Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
88% Avatar von dreizack

88% Rezension zum Kaapse Carrie

Avatar von dreizack

Vorbildlich: jede erdenkliche Information wird auf dem Etikett abgedruckt.

Bernsteinfarbenes Bier, naturtrüb, mit schöner weißer Schaumkrone; 2-Finger hoch. Zitrus- und tropischfruchtiges Aroma mit Kräutertendenzen und einer fein-herben Süße von angebranntem Karamell sowie nassem Gras und frischer Pinie. Sehr, sehr schön! Sehr frisch, sehr feucht.

Dezent öliges Mundgefühl, weich und samtig, eine harmonische Bitterkeit und die passgenaue Karbonisierung sind die ersten Auffälligkeiten. Süße Toffeenoten liegen unter den dominierenden Hopfenaromen, die zwischen Grapefruit, Maracuja und Orangen hin- und her pendeln. Florale Aspekte tauchen hin und wieder auf, jedoch nicht bei jedem Schluck. Hochgradig interessant, das! Karamell, Pinie, eine wahnsinnige "dankness", enorme Frische, Harz, Kiwi, Hefe, brauner Zucker. Und Pfirsich. Unzählige Eindrücke ergeben hier ein abwechslungsreiches, wahrhaftiges Trink"erlebnis".

Hier haben wir es definitiv mit einem Genussbier zu tun, dem man sich hingeben muss. Tut man dies, wird man reich belohnt. Ob das nun ein IPA, ein Double Pale Ale oder ein Imperial Amber Ale ist ... geschenkt. Grandioses Bier, nevertheless!

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