Josefsbräu Bockbier
Josefs-Brauerei, Olsberg, Nordrhein-Westfalen
- Typ Untergärig, Bock
- Alkohol 7% vol.
- Stammwürze 17.3%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier nein
- Dieses Bier ist klar und ohne Hefe
- Dieses Bier ist nicht glutenfrei
- Probier mal sagt kein Benutzer
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86% Rezension zum Josefsbräu Bockbier von JimiDo
Das Bier heißt jetzt Josefs Bockbier. Es ist nur begrenzte Zeit erhältich. Jedes Jahr am 19. März, zum Josefstag, wird das erste Fass angestochen. Bei einem Alkoholgehalt von 7 % liegt diese Spezialität rotgelb glänzend mit kompakten Schaum im Glas. Der Geruch ist malzig und süßlich. Im Antrunk sehr malzig mit deutlicher Honignote. Später setzt sich der Hopfen mit seiner herben Note durch. Die Herbe ist auch im Nachtrunk lange und sehr angenehm zu spüren. Erstaunlicherweise sind die 7% Alkohol kaum zu schmecken. Das Bier ist für ein Bockbier sehr süffig. Was es vermutlich auch ziemlich Katerverdächtig macht. Probieren lohnt sich immer. Falls es überhaupt zu bekommen ist.