Jantje Van Sluis
Brouwerij Bios Van Steenberge, Ertvelde, Vlaams Gewest, Belgien
- Typ Belgian Strong Ale
- Alkohol 8% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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53% Rezension zum Jantje Van Sluis von Bier-Klaus
Während des 80-jahrigen Krieges (1568-1648) waren die Spanier dabei die Stadt einzunehmen. Die Spanier wollten Sluis angreifen, wenn die Glocken nachts um eine bestimmte Uhrzeit läuteten. Glöckner Jantje hatte allerdings diese Nacht zu tief ins Glas geschaut und vergass seine Pflicht, die Spanier griffen nicht an, Sluis wurde vom Bier gerettet. Dieser Rettung zu Ehren wurde ein Bier gebraut.
Goldgelb, blickdicht und sehr trüb mit sehr wenig sehr feinem Schaum. Der Antrunk beginnt sehr säuerlich und wenig rezent. Durch die Säure ist der Alkohol gut versteckt und schmeckt nur leicht durch. Der Nachtrunk endet alkoholisch bitter und wenig gehopft. Für 8% ein süffiges Bier.