"Immer zu Vollmond wird dieses ganz besondere Bier gebraut. Dabei bündelt der Braumeister die Kraft und die Magie, die der Mond auf alles Irdische ausübt und legt so die Grundlage für diesen ganz besonderen, naturtrüben bio-Genuss."

Ob diese beschreibenden Sätze ernst gemeint oder nur einen weiteren humourvollen Zugang zu einem Bier darstellen, soll jedem selbst überlassen sein. Fakt ist: Das Jakobsgold reitet auf der Biowelle mit und hält sich ziemlich gut im Sattel. Im Glas zeigt es sich unfiltriert in einem trüben Gelbton und verströmt einen hefig - getreidigen Geruch. Die Haupteindrücke beim Jakobsgold sind eine hohe Süffigkeit und mittlere Spuren von Hefe und Getreidesorten sowie eine leichte Würzigkeit im Abgang, die das Bier sehr trinkbar gestalten, vor allem im Sommer würde es sehr elegant und unüberfordernd wirken. Aromatisch ist das Jakobsgold hingegen nur in Ansätzen und verlässt sich lieber auf seine anderen Stärken.

Alles in allem ein sehr in sich ruhendes Bier, welches seine Stärken in einer wunderbaren Süffigkeit, Spritzigkeit und guten Trinkbarkeit hat. Zum Abschluss kann ich soviel verraten: Ich habe, als ich dieses Bier getrunken habe, nicht die Magie des Mondes auf meine irdischen Geschmacksnerven gebündelt.Verfasst von MichaelF