Jack’s Abby Smoke and Dagger
Jack's Abby Brewing, Framingham, Middlesex County, Massachusetts, USA
- Typ Rauchbier
- Alkohol
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
- Probier mal sagt kein Benutzer
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83% Rezension zum Jack’s Abby Smoke and Dagger von dreizack
Ein wunderbares Rauchbier; deutlich von deutschen Vorbildern inspiriert. Jedoch: nicht ganz so viel Schinken-/Speck-/Räucheraromen wie bei den Schlenkerlas, aber immer noch deutlich schmeckbar. Eine tolle Röstigkeit liegt hier vor mit wunderbaren Kaffee- und Schokoladennoten, die auch einem Smoked Porter gut zu Gesicht stehen würden.
Voller Körper, leicht cremige Textur, schöne Karamellnoten in der Mitte, auch etwas Feige glaubte ich zu schmecken. Langes Finish. Auch die Optik ist tadellos. Fast schwarzes Bier mit tollen rötlichen Aspekten und einer cremigen Schaumkrone. Mild und weich. Sehr gut. Nicht gefiltert oder pateurisiert. Insgesamt hat das Bier einen hervorragenden Eindruck auf mich gemacht. Lecker.