Hütten Zwickl
Brauerei Hütten, Warmensteinach, Oberfranken, Bayern, Deutschland
- Typ Untergärig, Zwickel
- Alkohol 5% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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70% Karamelliger, einfacher Zwickl von Hirsch
Schaum: wattig und üppig
Farbe: bernsteinfarben, hefetrüb
Geruch: karamell mit einem Schuss Hefe
Weicher Antrunk mit ordentlich Karamell, dazu nussig-fruchtig-säuerliche Hefe - beides ergänzt sich sehr schön! Zeitweise muss ich tatsächlich an einen Erdbeer-Milchshake mit Walnüssen denken, wobei die Süße des Hütten Zwickl sich in Grenzen hält. Hier hört die Parallele auf. Mittlerer Körper mit niedriger Spundung.
Nachtrunk: Sehr diskrete, lediglich abrundende Hopfung.
Fazit: Nicht sonderlich spannend, aber wunderbar weich und rund. Wieder einmal ein Zwickelbier für Liebhaber von Karamellmalzgeschmack.
P.S: Offenbar hat man seit der Rezension von Chris (2014) etwa an der Rezeptur geändert. Metallischen Geschmack kann ich ganz und gar nicht feststellen.
43% Rezension zum Hütten Zwickl von Chris
Ein schönes kupferfarbenes, leicht opales Bier mit einer satten feincremigen Schaumkrone. Im Geschmack malzaromatisch und eine metallische Note, die einen in jeder Phase begleitet. Im Antrunk stark prickelnd. Der Körper ist unausgewogen. Eine gut eingebundene Bittere begleitet einen, zusammen mit der metallischen Note, in den leider nachhängenden Abgang. Tut mit leid, aber diesem Bier kann ich nichts abgewinnen!