Eine neue Brauerei aus Oberbayern. Das Weißbier hat mir sehr gut geschmeckt, nun bin ich gespannt auf das Helle, das in einer Blindverkostung bewertet wird.

Zitronengelb und sehr trüb mit sehr wenig gemischtporigem Schaum. Es riecht etwas schwefelig, das verfliegt aber zum Glück. Der Einstieg beginnt schlank und gut rezent. Das hochvergorene Bier schmeckt getreidig mit sehr wenig Malzsüße. Die Hopfung ist von der Stärke her ordentlich und nur ganz leicht zitral. Im Abgang leichte Grapefruitaromen. Ein süffiges Bier, das mehr Kalthopfung vertragen würde.