Hopfull Hallertauer Summer Ale
Schlossbrauerei Au-Hallertau, Au in der Hallertau, Bayern
- Typ Obergärig, Ale
- Alkohol 5% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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73% Rezension zum Hopfull Hallertauer Summer Ale von Bier-Klaus
Vergleich von 4 Pale Ales. Auer Hopfull Summer Ale (5,0%), Störtebeker Atlantik Ale (5,1%), Maisel&Friends Pale Ale (5,2%), Beck's Pale Ale (6,3%!).
Das Auer Hopfull Summer Ale ist mit P11 und 5% Alkohol etwas schwach auf der Brust für ein Pale Ale. Die 35 IBU sind o.k. Die zitronengelbe trübe Farbe trifft auf gemischtporigen Schaum. In der Nase guter Zitrushopfen, fruchtig und würzig, da merkt man die zusätzliche Kalthopfung (Cascade, Hallertauer Perle, Cascade und Saphir). Der Körper ist mir erwartungsgemäß zu dünn für ein Pale Ale aber schon das Etikett weist es als Sommerbier aus. Der schlanke Körper trägt eine leichte und angenehme Hopfung, die ganz zart blumig und zitral sowie etwas nach Melone schmeckt. Der Nachtrunk ist auch nur ganz leicht bitter.
Das Summer Ale ist schwer zu bewerten, weil es einerseits sehr süffig ist, andererseits aber wenig Geschmack hat.