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Beer like star Hopfmeister Gipfelglück

  • Typ Obergärig, Weissbier
  • Alkohol 5.2% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier nein
  • Dieses Bier ist hefetrüb
  • Probier mal sagt ein Benutzer

Bewertet mit 77% von 100% basierend auf 7 Bewertungen und 5 Rezensionen

#25242

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Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 7 Bewertungen
Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung von Florian
83% Avatar von Bier-Klaus
82% Avatar von LordAltbier
81% Avatar von Bastus
78% Avatar von Bierkules
76% Avatar von Chris
74% Avatar von Puck
64% Avatar von Florian

74% Rezension zum Hopfmeister Gipfelglück

Avatar von Puck

Wie auf der Flasche beschrieben, steigen mir tatsächlich Mango Aromen in die Nase. Der Antrunk ist rezent und wird durch ein schönend Zusammenspiel von Frucht und Hefe dominiert. Der Körper eher schlank mit einer leichten Säure, die gut an den Antrunk anschließt. Im Abgang dann auch etas mehr Hopfen. Insgesamt ein echt leckeres fruchtig frisches Hefe und eine guten Portion Hefe. Passt, auch wenn es nicht ganz der Gipfel ist!

Bewertet am

81% Rezension zum Hopfmeister Gipfelglück

Avatar von Bastus

Was die Sache mit dem Traubenzucker an geht bin ich ganz bei Florian, hab gleich das Gefühl das ich weiss was er meint.
Ich kenn das noch als Balk, au?er Aphotheke gabs immer Traubenzucker-Drobs umsonst, eingeschweisst, kleiner Trost fürs fiebriege Leiden. Aber zuück zum Bier, die Stärke dieses Tropfens liegt in seiner säuerlich hopfigen Frische, die sich sommerlich auf drängt,
nette Frucht,zitral, ganz süffig, kann man.

Bewertet am

82% Die "Exotische Weiße"

Avatar von LordAltbier

Der Antrunk ist hopfig-spritzig, leicht säuerlich und auch recht hefig, erinnert stark an Maracuja aber auch etwas an Mango und Grapefruit. Der Mittelteil ist leicht säuerlich, schön hefig und ist leicht süßlich, erinnert etwas an Vanille und auch ein wenig an Citrus-Früchte. Der Abgang ist recht hefig, leicht süßlich und schmeckt nach Mango und auch leicht nach Vanille. Fazit: Ein gutes, leckeres und süffiges Weizen. Gerne Wieder!

Bewertet am

83% Rezension zum Hopfmeister Gipfelglück

Avatar von Bier-Klaus

Das Weißbier wurde mit Magnum gebittert, mit Cascade, Amarillo und Mosaic aromatisiert. Es ist dunkelgelb und sehr hefetrüb. Aus der Flasche kommen auch große Hefebrocken. Ich kann die auf dem Etikett angegebenen exotischen Früchte wie Mango und Maracuja riechen.

Der Antrunk ist angenehm rezent und mittel vollmundig. Gute, fruchtig bittere Hopfenaromen bestimmen den Geschmack von Anfang an. Durch die Bittere schmecke ich eigentlich nur die vom Hopfen eingebrachten Fruchtaromen, die zitral und exotisch wirken. Zwar ist da etwas Nelke aber Banane ist Fehlanzeige.

Ich liebe gut und fruchtig gehopfte Weißbiere wie das Wittmann Single Hop oder den Hopfenstopfer Aloysius.
Zu denen muss der Gipfelstürmer noch ein wenig aufschauen, auch wenn er vom Namen her schon ganz oben steht.

Bewertet am

64% Rezension zum Hopfmeister Gipfelglück

Avatar von Florian

Das Gipfelglück ist ein angenehmes Weizen vom Malz her. Der Körper hat was von Traubenzucker (nicht die Süße, das Gefühl), die Hopfennoten von Mango sind eher in der Nase präsent, im Bier an sich etwas flacher. Ingesamt ist das Bier etwas aus der Balance, aber passabel.

Bewertet am