Hönig Weizen
Brauerei Hönig, Tiefenellern, Litzendorf, Oberfranken, Bayern, Deutschland
- Typ Obergärig, Weizen
- Alkohol
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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100% Super-Weizen von Bier-Klaus
Die Farbe ist ein helles Orange mit einer hefig Trübung. Der Schaum ist cremig und wenig stabil. Ein fruchtiger hefiger Geruch und eine angenehme Rezenz bilden den Einstieg. Der Geschmack ist extrem rund und harmonisch, zum Reinlegen. Es dominiert die fruchtige Banane. Im Mittelteil geringe und angenehme Rezenz, schön moussierend am Gaumen. Sehr süffig, rund und cremig. Es kommen Orangeat- und Zitronat-Noten hinzu, die zu einer leichten Bittere führen, was eher Weizen-untypisch aber für mich genial ist. Ein Super-Weizen.