Hofmühl Weissbier Leicht
Privatbrauerei Hofmühl, Eichstätt, Oberbayern, Bayern, Deutschland
- Typ Obergärig, Alkoholreduziertes Weizen
- Alkohol 2.9% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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53% Rezension zum Hofmühl Weissbier Leicht von Bier-Klaus
Hofmühl Weißbier leicht. Dunkelgelb und sehr hefetrüb mit wenig feinem Schaum. Es riecht nach Nelke und Banane. Der Körper ist schlank und sprudelig. Im Geschmack erstaunlich viel Banane für ein leichtes Weißbier. Im Nachtrunk leicht herbe Nelke. Sehr erfrischend.
60% Version mit 3,3% vol alc. von Weinnase
helles, etwas mattes goldgelb; kaum Trübung; schöne beständige Schaumkrone;
recht frischer, betont zitroniger Duft, eher wenig Bananenaroma, dezent hefig;
sehr frisch im Ansatz; auch hier zunächst wieder citrusbetont, vielleicht etwas zu vordergründige Kohlensäure; wenig Malzaromen, eher hopfenwürzig; der Nachhall ebenfalls sehr frisch. Kein ausgewachsenes Weissbier, aber eine nette, sehr erfrischende Alternative, wenn es mal etwas alkoholärmer sein soll - das Bier zur Radl-Tour?