Hofmühl Columbus
Privatbrauerei Hofmühl, Eichstätt, Oberbayern, Bayern, Deutschland
- Typ Obergärig, Imperial IPA
- Alkohol 10.5% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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Aktuelle Bierbewertung
88% Rezension zum Hofmühl Columbus von Bayern
Das Hofmühl Columbus ist ein limitiertes Bier. Ein Experiment des Braumeisters zu neuen Sorten, in der 0,7 Liter Flasche.
Der Geruch ist sehr fruchtig, errinnert an Aprikose. Im Einstieg kommen die Aromen auch nochmal gut zur Geltung.
Und der gute Eindruck des Bieres setzt sich bis zum Schluß fort. Von den 10,5% Alkohol merkt man gar nichts, vielleicht nach dem man die Flasche ausgetrunken hat, aber kein unangenehmer alkoholischer Geschmack.
Ein wirklich gelungenes Bier, wie schon die "Edition 12", auch ein limitiertes Bier der Hofmühl, aber aus dem Jahr 2012.
Also, wenns bei Hofmühl was neues gibt, dann ist es wohl auch gut.
Auch die Standartsorten haben mich begeistert, vorallem das Helle und Weißbier sind weltklasse. Entäuscht hat mich bisher nur das dunkle Weizen.