Hofbräu Delicator Doppelbock
Staatliches Hofbräuhaus in München, München, Bayern
- Typ Untergärig, Doppelbock
- Alkohol 8.4% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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63% Braukunst live 2016 von Bier-Klaus
Braukunst live 2016:
Beschreibung der Brauerei: In 2015 wurde der Alkoholgehalt von 7.5% auf 8.4% ABV erhöht. Untergäriger, heller Doppelbock malzig aber dennoch fruchtig mit floralen Nuancen und leichten Anmutungen von Citrusfrüchten, die den hohen Alkoholgehalt nicht vermuten lassen.
Zum Bier: Der Bock ist goldgelb und blank mit wenig Schaum, der sich auch nicht lange hält. Leicht süßlicher Geruch. Im Durchgang hat man leichte Getreidenoten, starken Alkohol und Restsüße, hintenraus eine ziemlich starke Bittere vom Hopfen. Sehr schlank für einen Doppelbock, etwas unharmonisch.
Da hat mir der Maibock besser geschmeckt.