Der Haustrunk von Brauer Schorsch kam auf einem besonderen Wege in mein Heim, er war nämlich Teil meines Bierwichtelpakets.
Bierwichteln? Genau, die Betreiber der Blogs usox.org und Bierglasblog.de haben sich im Jahr 2011 zusammengetan und eine äußerst amüsante Weihnachtsaktion auf die Beine gestellt. Jeder Teilnehmer verschickt ein Bierpaket mit mindestens einer Flasche Bier und wird im Gegenzug ebenso bewichtelt. Eine schöne Idee um ein wenig Biervielfalt in die deutschen Haushalte zu bringen.

Nun aber zum Bier.
Das Bier macht es sich goldgelb im Glas bequem, wobei es sich ein wenig zu sehr lümmelt und die Krone allzu schnell absetzt.

Nach einem sehr getreidigen Geruch, der ein wenig an Cornflakes erinnert, umspült es die Zunge sehr frisch mit kleinen prickelnden Blasen. Die ersten Noten sind von maischiger, zuckriger Natur.
Dann legt der Haustrunk jedoch richtig los und bringt eine nette Malzigkeit hervor, gepaart mit einer breitflächigen Bitterkeit, die leicht röstig wirkt. Die Bitterkeit spielt dabei schön mit der immernoch präsenten Süße zusammen.

Auf dem Etikett schreibt der Braumeister, dass er überlegt habe ob er seinen Haustrunk überhaupt einer breiten Öffentlichkeit zugänglich machen sollte. Ich bin jedenfalls froh, dass er sich dafür entschieden hat.Verfasst von Robert