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Beer like star Hersbrucker Brauhaus 976

  • Typ Obergärig, Golden Ale
  • Alkohol 5.7% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 7°C
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 73% von 100% basierend auf 2 Bewertungen und 2 Rezensionen

#26310

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Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 2 Bewertungen
73% Avatar von LordAltbier
73% Avatar von Bier-Klaus

73% Gefällt mir!

Avatar von LordAltbier

Der Antrunk ist hopfig-spritzig, schön fruchtig und hat eine feine, angenehme Säure, es erinnert geschmacklich an Melone und Pfirsich. Der Mittelteil ist ähnlich wie der Antrunk, es kommt jedoch noch eine hefige Note hinzu. Der Abgang ist recht weich, etwas hefig, angenehm bitter und minimal säuerlich, es erinnert geschmacklich wieder an Melone und Pfirsich aber auch etwas an Birne. Fazit: Ein fruchtige und süffiges Bier. Gefällt mir, Gerne Wieder!

Bewertet am

73% Rezension zum Hersbrucker Brauhaus 976

Avatar von Bier-Klaus

Mit dem 976 scheint das Bürgerbräu in Hersbruck ein Craft-Konzept auszuprobieren. Das Etikett ist übersäht mit einer Stichwörtersammlung, die das Bier beschreiben soll. Die Farbe ist Bernstein und leicht trüb mit einer kleinen feinen Blume. Wenig Geruch.

Der Körper ist malzig und brotig, der schmeckt wie Sauerteig. Fruchtige Hefearomen (obergärige Fruchtester) wie bei einem Weißbier sind auch dabei. Das Bier ist vollmundig, wenig rezent und somit gut lauffähig. Der Nachtrunk ist ausgewogen gehopft.

Der Norbert Krines hat das in seinem blog "Bier des Tages" sehr gut geschrieben, dass ein Bier immer so bewertet wird, welche Erwartungshaltung man daran hat. Als Craft-Bier würde es enttäuschen, als Mischung aus Kellerbier und Pale Ale, das einfach gut süffig sein will, hat es seinen Zweck zu 100% erfüllt.

Bewertet am