Das Herbsthäuser Kristall Weizen ist goldgelb und glanzfein mit vielen Kohlensäure Perlen und einer sahnigen aber zerklüfteten Blume. Ich rieche intensive Banane, das hätte ich bei einem Kristall nicht erwartet. Der Antrunk beginnt gut vollmundig und mittel gespundet. Auch im Geschmack kommt das volle Bananenaroma zur Geltung,es basiert auf einer guten Restsüsse. Der Nachtrunk endet wenig bitter mit dezenter Nelke. Überraschend vollmundig und süß, genau mein Weißbier Stil.