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Beer like star Herba Monstrum Malanotte

  • Typ Obergärig, Stout
  • Alkohol 4.5% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 73% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#22141

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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
73% Avatar von Bier-Klaus

73% Rezension zum Herba Monstrum Malanotte

Avatar von Bier-Klaus

Die 0,75 Liter-Flasche mit dem gemalten Etikett ist schon an sich ein Kunstwerk. Die Italiener sind halt begnadete Designer.

Das Bier ist dunkelbraun bis schwarz und sehr trüb, mit einer sehr dichten und stabilen, cappuccinobraunen Krone. In der Nase intensive röstige Kaffeearomen und Zartbitterschokolade.

Dem stout-typisch sehr schlanken und wenig rezenten Antrunk folgt ein malzig bitterer Körper. Die bitteren Röstmalzaromen sind etwas kratzig am Gaumen. Danach verdrängt die fruchtige Hopfenbittere das Röstmalz, bevor das Malanotte in einen schlanken, leicht säuerlichen Abschluß übergeht. Ganz am Ende, das sehr schnell kommt, wirken nochmal die fruchtigen Hopfennoten nach.

Ein interessantes Stout mit einem etwas schwachen Körper aber vielen zu entdeckenden Geschmackskomponenten.

Bewertet am