Hennemann Lagerbier 4,9% ABV. Das Bier kommt in der Schnapperlflasche an den Tisch. Die Farbe ist hellgelb und blank mit einer Blume aus feinem sahnigem Schaum. Der Antrunk beginnt mittel vollmundig. Im Geschmack leicht malzig und getreidig aber nicht unrund. Schöner Hopfen im Abgang, der eine passende Herbe am Gaumen lässt.

Schaum: wattig-sahnig, feinporig und recht haltbar
Farbe: volles, tiefes Bernstein, filtriert
Geruch: Karamell und etwas säuerliche Hefe, leicht nach gekochtem Gemüse

Geschmack:
Der Antrunk hat Karamellmalz satt. Dazu eine sahnebonbonhafte Süße. Das Ganze ist im Mittelteil wunderbar vollmundig, wird kerniger, ohne im Geringsten schwer zu wirken. Auch eine leichte Buttrigkeit ist da, von der Art, wie ich sie mag.
Rezenz: schwach gespundet
Nachtrunk: Da sind ganz zarte Blütenkräuterhopfenpflänzlein zu erkennen – aber wirklich nur ganz zarte. Erst beim wärmer gewordenen Bier ist die Hopfenherbe markanter und rundet nach wie vor gut ab.

Kommentar: Ein wunderbar mildes Trinkbier für Freunde von Bierkaramellsahnigkeit. Einfach und extrem süffig.