Hellstork Miami Weisse
Ko?ovný Pivovar Hellstork, Slowakei
- Typ Original Berliner Weiße
- Alkohol 3% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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83% Craft Bier Fest München 2016 von Bier-Klaus
Craft Bier Fest München 2016:
Die beiden slowakischen Brauereien von Hellstork und Unorthodox treten an einem Stand an. Die Miami Weisse wird mir vom Kollegen José sehr ans Herz gelegt. Es handelt sich um ein Cuvée aus Berliner Weisse mit Maracuja-Saft. Die zitronengelbe und sehr trübe Weisse mit einer großen und stabilen Blume aus feinem schneeweißen Schaum. Es riecht säuerlich prickelnd und so schmeckt es auch, hochvergoren und sehr sauer. Die Fruchtnoten vom Maracuja schmeckt man nur in Ansätzen leicht fruchtig heraus. Ein sehr schönes Sommer-Sauer-Bier.