Gebraut mit Citra, Cascade und Amarillo verspricht das American Pale Ale viel Zitrus und Tropenfrucht.

Im Glas steht helles Bernstein, matt- Der cremefarbene Schaum hält sich nicht ganz so schlecht.

Die Nase erduftet sehr viel Frucht: Vor allem reife Mango ist dabei, dazu etwas spritzige Zitrusfrucht liegt darunter.

Der Antrunk zeigt sich angenehm spritzig, die Mangonote ist auch hier sehr dominant, die Zitrusnote vergräbt sich etwas darunter. Das ist ein sehr typisches amerikanisches Pale Ale. Das setzt vor allem auf Frucht zu Beginn und starker Hopfung zum Ende hin (das Ende finde ich fantastisch!). Auch die typische Leichtfüßigkeit eines Pale Ales gegenüber seinem großen Bruder (IPA) ist bis zur Mitte unverkennbar.

Ein wirklich gelungenes, wenn auch typisches Pale Ale!

Das Bier hat schöne Fruchtaromen und an Hopfigkeit das zu bieten, was ein Pale Ale bieten sollte.

Jedoch lässt auch dieses Bier das vermissen, was ich mir von einem amerikanischen Pale Ale erhoffe.
Wie bei vielen deutschen (I)PAs ist auch dieses Bier sehr dunkel, leicht trüb und die ausgeprägte Malznote übertönt vor allem im Abgang alle anderen Aromen.
Die Frische und bittere Hopfennote, die für ich ein amerikanisches Ale ausmacht, geht da völlig unter.

Ich verkoste mit dem Heidenpeters ein deutsches American Pale Ale gegen ein amerikanisches Pale Ale, das Smuttynose Shoals Pale Ale.

Das Heidenpeters ist orange und sehr trüb in der Farbe, bedeckt von einer großen und stabilen Blume. Ein schön würzig kräuteriger Hopfenduft steigt in die Nase.

Mittel vollmundig und sehr stark gehopft beginnt der erste Schluck. Ja, das schmeckt sehr amerikanisch. Sehr stark gehopft für ein Pale Ale, da würden mich die Bittereinheiten interessieren. Auf der anderen Seite haben wir einen Malzapparat, der relativ gut gegenhält, obwohl die Hopfendominanz von Antrunk bis Abgang anhält. Beim Hopfen würde ich auf Simcoe tippen, der Johannisbeer-Geschmack könnte ein Indiz dafür sein.

Was das Heidenpeters für meinen Geschmack zuviel an Bittere hat, das hat das Shoals zu wenig.

So muss ein Pale Ale schmecken! Unglaublich ausgewogen, was Johannes Heidenpeter hier gebraut hat. Intensive Fruchtigkeit (Mango, Grapefruit, Orange, Litschi und Pfirsich), eine feine, mittlere Bitterkeit und ein weicher, runder, harmonischer Geschmack. Schon die Optik ist top. Ein leckerer Orangeton und eine schöne cremige Schaumkrone legen die Messlatte gleich ziemlich hoch, die Nase wird überwältigt von einer sensationellen Fruchtigkeit, die völlig natürlich riecht. Grandios. Und geschmacklich geht es genau so weiter. Ein wirklich feiner Auftritt.