Geruchlich ist das Helle Hefe-Weizen aus Heidelberg sehr von Banane geschwängert.

Optisch ein Bild von schönem und sehr hefetrüben Bernstein.

Der Einstieg gelingt erfrischend spritzig und fruchtig-süß. Die Rezenz ist am Anfang hoch, was den erfrischend-spritzigen Eindruck komplettiert.

Vom Körper ist für ein Weißbier deutlich zu flach. Die fruchtige Aromatik wird von einer säuerlichen Note abgelöst.

Im Abgang wird alles fruchtige von einer fies-künstlichen sauren Note platt gebügelt. Spätestens hier zeigt das Heidelberger Defizite.

Summa Summarum ist dies leider ein Bier, was bei zunehmender Trinkdauer immer weniger Spaß macht. Im Einstieg noch ganz gut, fängt es im Mittelteil an zu schwächeln um zum Abschluss klare Defizite zu zeigen.

Die Heidelberger können es einfach nicht. Habe von der Brauerei noch nichts Gescheites getrunken, obwohl ich zwei Jahre in Heidelberg gelebt und mir viel Mühe gegeben habe, das Bier dort zu mögen. Das Weizen ist labrig, abgestanden und bestenfalls nichtssagend. Auf dem Etikett steht: "So schmeckt Heidelberg". Zum Glück stimmt das nicht, aber um das zu merken, sollte man besser einen Wein von dort probieren, z.B. von Seeger aus Leimen.