Headless Night Flight
Headless Brewing Company, Traunstein, Oberbayern, Bayern, Deutschland
- Typ Dark Ale, Flaschengärung
- Alkohol 5.8% vol.
- Stammwürze 15%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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Aktuelle Bierbewertung
71% Rezension zum Headless Night Flight von hightower
tief dunkelbrauner Farbton, fast schwarz
braune feinporige Schaumkrone, fällt langsam zusammen
röstmalziger Duft mit Aromen guter Zartbitterschokolade
röstmalziger Antrunk mit milden Aromen von Schokolade und Toffee, sanft fruchtig
trockenes Mundgefühl mit sanfter Adstringenz
schöne Bitternote und sanfte Zitrone im Abgang, weiterhin röstmalziges Aroma von Zartbitterschokolade
mild röstig, bitterer Nachgeschmack
83% Rezension zum Headless Night Flight von Bier-Klaus
Die Farbe ist dunkelbraun oder schon fast schwarz auf alle Fälle komplett blickdicht.
Der Schaum ist nussbraun oder braun wie Milchkaffee. Im Geruch Kaffee- und Röstmalz-Aromen wie ein typisches Stout.
Daran erinnert auch der schlanke Körper, der die Geruchsaromen wieder aufnimmt.
Dazu kommen ein leichtes Raucharoma und ganz zarte Fruchtnoten, die aber so dezent sind,
dass ich keine Fruchtsorte zuordnen kann. Das Bier ist sehr rund, wie schon das IPA vom Headless.
Die Kaffee- und Röstaromen sind keineswegs so stark, dass sie das Bier dominieren oder unrund machen würden.
Zum Abgang hin wird es etwas leerer, es flutscht aber schön harmonisch runter, der röstige Nachhall währt nicht allzu lange.
Ein sehr schönes und süffiges Ale.