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Beer like star Hanscraft & Kompaan Mahoni Marina

  • Typ
  • Alkohol 7.5% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 59% von 100% basierend auf 4 Bewertungen und 3 Rezensionen

#27790

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Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 4 Bewertungen
68% Avatar von hightower
63% Avatar von Bier-Klaus
60% Avatar von maui
45% Avatar von dreizack

63% Rezension zum Hanscraft & Kompaan Mahoni Marina

Avatar von Bier-Klaus

Ein sehr spezielles Bier, das mir hier in die Hände gefallen ist. Ein Imperial Smoked Ale mit immerhin 7,5% ABV und gehopft mit Bavaria Mandarina. Entstanden aus einer Kooperation zwischen den Holändern von Kompaan und Hanscraft. Das Ale ist dunkelbraun und blickdicht mit hellbraunem, klumpigem Schaum. Durch die leichte Säure ist der Körper ziemlich schlank am Gaumen, trotz des vielen Alkohols. Als erstes fäöllt das dunkle, bittere Malz auf. Dass auch Rauchmalz verwendet wurde kann man nur erahnen, so schwach ist es. Es ist zwar leicht röstig wie ein Stout aber auf Rauchmalz hätte ich nie getippt. Die viele Säure im Trunk stört etwas. Das Ale kann man trinken, es ist frisch und etwas Besonderes vom Stil her aber vom Hocker haut es mich nicht.

Bewertet am

68% Rezension zum Hanscraft & Kompaan Mahoni Marina

Avatar von hightower

Optik: Dunkelbrauner Farbton mit einer hellbraunen, feinporigen Schaumkrone, welche langsam zusammenfällt und dabei am Glasrand kleben bleibt.

Duft: Hopfig fruchtiger Duft sowie auch milde röstmalzige Aromen gibt das Bier als Erstes frei. Karamell lässt den Duft sanft süßlich erscheinen, gedörrte Pflaumen runden den ersten Eindruck ab.

Geschmack: Röstaromatischer Antrunk bestehend aus milder Schokolade sowie sanftem Rauch, auch sanfter Torf kann hier dezente Akzente setzen. Süßliches Karamell sowie gedörrtes Obst lassen das Imperial Smoked Ale zunächst süffig erscheinen. Dies ändert sich im Nachtrunk. Der Bitterhopfen setzt sich hier gut in Szene und lässt das Bier wirkt nun eher trocken. Die Röstaromatik bleibt weiterhin bestehen.

Körper: Trockener und vollmundiger Körper, weiche Kohlensäure.

Fazit: Ich mache keinen Hehl daraus das ich ein großer Fan der niederländischen Bierkultur bin und wünsche ich mir daher noch viele weiter Freundschaftssude. Dieser Sud hier darf nur ein Anfang gewesen sein, weiter so!

Bewertet am

45% Rezension zum Hanscraft & Kompaan Mahoni Marina

Avatar von dreizack

Laut Etikett ein "Imperial Smoked Ale". Was das genau sein soll, erschließt sich mir auch nach der Verkostung nicht. Aber es muss ja auch nicht immer alles in eine vorgefertigte Schublade passen.

Das Bier duftet sehr dezent malzig und geradezu schüchtern rauchig.
Mild röstmalzig im Geschmack, recht bitter, die versprochene Rauchigkeit ist bestenfalls angedeutet. Etwas Karamell lässt sich herausschmecken, ein Hauch Pflaumen.

Hopfenseitig wird hier Mandarina Bavaria eingesetzt, der mich einmal mehr enttäuscht.

Insgesamt ist mir das Bier zu simpel und mit zu wenig Charakter ausgestattet.

Bewertet am