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Beer like star Hans Müller - Dreistern - Sommelierbier 2013

  • Typ
  • Alkohol 6.1% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 67% von 100% basierend auf 2 Bewertungen und 1 Rezension

#22082

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Bewertungsdetails
Basierend auf 2 Bewertungen
81% Avatar von Tobieras
53% Avatar von Bier-Klaus

53% Rezension zum Hans Müller - Dreistern - Sommelierbier 2013

Avatar von Bier-Klaus

Braukunst Live 2014.

Das Grundbier zu diesem Sommelierbier ist ein Pils, das mit Karamellmalz, Tettnanger Hopfen und Lagerhefe gebraut und danach 30 Tag im Barrique-Fass gelagert wurde. (Diese Barrique-Fässer wurden später mit dem OARIS belegt).

Im Glas haben wir ein orange-farbenes, leicht trübe Bier mit wenig, reltativ feinem Schaum. Es riecht extrem nach Weinfass. Erinnerungen an das Rodenbach Grand Cru werden wach. Der Körper des Dreistern ist ruhig bis schal und nur leicht säuerlich vom Weinfass. Hinzu kommt etwas Cognac-Geschmack und ein leichter, leerer, etwas säuerlicher Nachtrunk. Da ist hintenraus nicht mehr viel los, wie beim Bayrisch-Nizz Clubbier.

Das Bier enttäuscht mich etwas, der Geruch hatte mehr versprochen.

Bewertet am