Das recht ansehnliche dunkelbraune Haalgeist-Weißbier duftet nach grünen Bananen. Nebst dem massiven Block an Hefeduft und etwas Röstigkeit ist da auch nicht viel mehr zu holen. Einen Einstieg gibt es nicht. Geschmacklich fehlt es an Fülle, es ist ziemlich leicht und nur am Rande suppen ein paar Aromen herum: röstig, Weißbrot, Rübensirup und feine Süße. Der Abgang ist trocken, etwas sauer und schmeckt nach frischem Weißbrot.

Ich finde es insgesamt zu flach…Verfasst von Florian