BrauManufaktur Härke GmbH (Einbecker Brauhaus AG): Härke Pils.
Ein Bier aus Einbeck. (Laut NDR Niedersachsen wurde Ende 2023 die Produktion in Peine eingestellt)
Ein ordentlich herbes Bier mit dezent getreidigem Antrunk. Ein schönes norddeutsches Pils, ohne Kompromisse.

Das Härke Pils ist goldgelb und hat einen grasigen Geruch. Es hat einen ordentlich herben Antrunk mit einem guten malzigen Unterbau. Damit ist der Körper nicht allzu schlank, das Bier mittel rezent. Im Nachtrunk geht die Herbe in eine Bittere über, die ganz schön auf der Zunge vibriert. Gutes Pils aus Peine, kann mann so trinken.

Pils-typisch goldgelb, vielleicht eine Nuance heller. Die Krone bekommt schnell kahle Stellen und hält sich kurz.

Es duftet angenehm. leicht stechend süßlich nach Getreide. Vom Duft her würde ich auf ein Helles tippen.

Der Antrunk ist leicht fruchtig-säuerlich, schnell wird es herb.

Die Herbe hält sich gut bis zum Abgang und zieht sogar am Ende noch etwas an. Erinnert an das vorher verköstigte Karlsberg Ur Pils. Die dort vorherrschenden Fehlkompositionen kurz vorm Abgang schmecke ich bei Härke Pils zum Glück nicht.

Bis auf viel Herbe hat das Pils aber nicht viel zu bieten, erinnert etwas an das Jever, jedoch mit einem sanfterem Einstieg.
Wer es herb mag ohne Kompromisse, der wird beim Härke Pils aus Peine nahe Hannover fündig.

etwas bitter im Antrunk, sehr spritzig, nordisch herb und auch zitrisch-sauer, würziger Körper, insgesamt eher ziemlich unharmonisch miteinander, im Abgang sehr sehr bitter. Nicht ganz mein Fall.

Die Peiner Brauerei Härke blickt auf eine bewegte Geschichte zurück. Nach vielen erfolgreichen Jahrzehnten kam die Brauerei vor einigen Jahren in schwere Turbulenzen, was 2013 mit der Insolvenz des Betriebes endete. Daraus folgte die Übernahme der Brauerei durch das Einbecker Brauhaus. Unter dem Namen Braumanufaktur Härke wird seit dem immer noch in Peine Bier gebraut. Abfüllung und Logistik der Biere erfolgt nun beim Einbecker Brauhaus.

Das Pils aus der 33 cl Longneck Flasche ist hellgold und blank filtriert. Unter einer haltbaren, feinporigen Blume perlt feinstes CO² im Glas. Der Geruch ist grasig und angenehm frisch. Der Antrunk ist schlank mit etwas malziger Restsüße. Die Rezenz ist angenehm und sorgt für die gute Süffigkeit. Im Abgang sorgt dann feine herbe für das nötige Pilsgefühl. Ein schönes Pils über den Durchschnitt. Gerne wieder!

Härke Pils ist ein recht üblicher Vertreter norddeutscher Pilsener. Es ist relativ schlank, frisch und zitronig. Der Hopfen sorgt primär für Bitterkeit und bringt wenig ätherische Aromen mit, außer vielleicht die der Zitronenschale.

Eine der Stärken vom Härke Pils ist die Temperatur-Akzeptanz -
soll heißen:

Dieses Bier kann man auch etwas wärmer noch gut trinken.

Blaßgelb dümpelt dieses Pils im Glas. Der Duft hat neben einer noch angenehmen Würze etwas saures. Im Antrunk nur lasch, machen sich schnell sehr unangenehme Geschmacksnoten breit. Das hat irgendwas von rohem Hefeteig. Der Körper ist wäßrig und hinterlässt ein pelziges Gefühl auf der Zunge. Im Angang deutlich bitter aber auch hier diese störende Teignote.