Getreidig, leicht wässrig, für ein helles mit recht deutlicher Bitternote. Wenig Schaum, der recht fein ist. Normale Kohlensäure. Note 3+?! Kann man trinken, muss man nicht.

Die Zeiten in denen jede Brauerei ein mildes Helles im Sortiment haben will oder muss, ich nenne das gerne die Tegernseerisierung der Bierlandschaft, gehen auch an den kleinen fränkischen Brauereien nicht vorbei. Statt oder zusätzlich zu den kernigen fränkischen Landbieren werden austauschbare, gesichtslose Helle gebraut. Heute treten an das Greif Bräu Hell mit 4,9% ABV gegen das Staffelberg Helles Vollbier mit 5% ABV. Das Greif Helle ist goldgelb und glanzfein filtriert mit einer großen dichten und stabilen Blume. In der Nase leicht fruchtiges Getreide. Mittel vollmundig und mittel rezent hat es typische Getreide Aromen aber auch eine leichte malzige Süße im Geschmack, die fehlt dem Staffelberg Hell. Die Textur ist weich, das fördert die Süffigkeit. Nach dem Schlucken bleibt eine minimale Herbe am Gaumen zurück. Nicht spannend aber ein gut ausgewogenes und süffiges Helles würde ich dem Staffelberg Bier vorziehen.

Schaum: eher mittelporig, leidlich stabil
Farbe: helles Goldgelb, blank filtriert
Geruch: leicht getreidesüßlich

Geschmack:
Der Antrunk ist sofort angenehm vollmundig, das ist schon mal schön. Geschmacklich hat man dann weißbrotartige Töne, dazu ein bisschen Birne und ein Hauch heller Honig, etwa Akazie.
Rezenz: mittel, dabei relativ grob sprudelig
Nachtrunk: Floraler Hopfen, der – immer noch dank des schönen Volumens – fast an Bärlauch erinnert, wenn man bei diesem die Knoblauchtöne abzieht. Irgendwie kräftig-waldig-grün, wenn Ihr versteht, was ich meine...

Kommentar: Ein anständiges Helles. Von dieser Biersorte erwarte ich mir keine Wunder. Auf der Plus-Seite steht der schöne Körper; unrund find ich das doch recht grobe CO².

Hellgolden ergießt sich das Greif Bräu Hell aus Forchheim aus einer ½ Liter Euroflasche ins Glas. Es ist glanzfein mit leicht perlender Kohlensäure. Der Schaum ist unspektakulär und mittelporig. Es riecht getreidig und leicht grasig. Ein schlanker Malzkörper trägt ein leicht säuerliches Bier. Die gut eingestellte Kohlensäure macht es trotz seines etwas dünnen Charakters sehr süffig. Nur im Nachtrunk lässt sich die schwache Hopfengabe erahnen. Auch das dritte Bier aus der Forchheimer Brauerei kommt gut bei mir an. Das läuft richtig gut rein. Ideal im Sommer auf dem Keller oder im Biergarten!

Tolles Bier, extrem süffig mit ausgewogenem Körper und fantastischer Rezenz.
Etwas zu goldgelb aber eine ansprechende Schaumkrone trotz Flaschenbier.

blankes goldgelb; schöne feinporige, beständige Schaumkrone;
anregender, reicher, "saftiger" Malzduft, klar und zugleich feinwürzig (lässt regelrecht "das Wasser im Mund zusammenlaufen");
zunächst weicher Antrunk; dann folgt die feine Rasse mit optimal integrierter Rezenz; toller Körper, auch hier saftig, stoffig mit schönem Schmelz und dennoch dank der feinen Rasse und der delikaten Würzigkeit ohne jeden Anflug von Langeweile. Die Hopfenwürze steht im Hintergrund - wie auch bei diesem Biertyp erwartet. Wunderbar ausgewogen und gefährlich süffig!