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Beer like star Great Divide Colette

  • Typ Saison
  • Alkohol 7.3% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 36% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#26788

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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
36% Avatar von dreizack

36% Es gibt deutlich bessere Saisons

Avatar von dreizack

Farmhouse Ale bzw. Saison von Great Divide. Kann dem IPA aus gleichem Hause jedoch nicht ansatzweise das Wasser reichen. Natürlich meine ich damit keinen Vergleich der Stile, sondern die Harmonie in der Gesamtkomposition innerhalb der Grenzen des jeweiligen Stils. Klar, ein Saison sollte schon recht spritzig sein, aber das Colette ist ein heftiges Rülpswasser. Hier ist doch deutlich zu viel Kohlensäure hineingeraten. Nelken dominieren das Aroma des hellgelben Bieres. Danach folgen Bananen- und Hefenoten, Weizen, Reis (der im Brauprozess tatsächlich Verwendung findet) und Aprikosen. Der Geschmack ist sehr verkräutert; die Nelken spielen hier auch eine gewichtige Rolle, dazu reife Bananen, Gras, etwas Malz, nicht wenig Säure und eine für ein Saison erstaunliche Herbe. Fast kein Schaum. Eher enttäuschend.

Bewertet am