Gratzer Johann
Brauerei Gratzer, Obertiefenbach, Steiermark, Österreich
- Typ Untergärig, Spezial
- Alkohol 5.3% vol.
- Stammwürze 12.8%
- Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8-10°C
- Biobier nein
- Dieses Bier ist hefetrüb
- Lieblingsbier Keine Stimmen erhalten
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Redaktionsbewertungen für das Bier Gratzer Johann
Im Glas wirkt der Johann etwas blass, ist leicht trüb und sprudelt gehörig, was sich auch in stabilem, feinporigem Schaum äußert.
Vom Geruch her erinnert Johann an Äpfel, von frisch über reif bis hin zu fast gärendem Apfelsaft. Hinzu kommt eine deutlich zuckrige Note in den malzigen Getreidearomen.
Im Einstieg schäumt das „Gratzer Johann“ erwartungsgemäß ordentlich auf. Die Süße hält sich zurück, es dominieren eher scharfe Hopfennoten, die dem Bier einen knackigen, trockenen Charakter verleihen.
Dabei bleibt es würzig-frisch und schlank mit sehr zurückhaltender Malzigkeit.
Falls sich jemand fragt, warum ein Igel auf dem Etikett zu sehen ist – der Johann bietet tatsächlich eine spitze Bitterkeit im trockenen Abgang, die an Rinde erinnert. Spät kommt wieder etwas Süße auf, die wiederum Richtung Apfel geht.
Das „Gratzer Johann“ ist ein sehr frisches Bier, dem es zwar etwas an malziger Tiefe fehlt, das aber sehr gut in einen lauschigen Sommernachmittag passt.Verfasst von der Redaktion
Vom Geruch her erinnert Johann an Äpfel, von frisch über reif bis hin zu fast gärendem Apfelsaft. Hinzu kommt eine deutlich zuckrige Note in den malzigen Getreidearomen.
Im Einstieg schäumt das „Gratzer Johann“ erwartungsgemäß ordentlich auf. Die Süße hält sich zurück, es dominieren eher scharfe Hopfennoten, die dem Bier einen knackigen, trockenen Charakter verleihen.
Dabei bleibt es würzig-frisch und schlank mit sehr zurückhaltender Malzigkeit.
Falls sich jemand fragt, warum ein Igel auf dem Etikett zu sehen ist – der Johann bietet tatsächlich eine spitze Bitterkeit im trockenen Abgang, die an Rinde erinnert. Spät kommt wieder etwas Süße auf, die wiederum Richtung Apfel geht.
Das „Gratzer Johann“ ist ein sehr frisches Bier, dem es zwar etwas an malziger Tiefe fehlt, das aber sehr gut in einen lauschigen Sommernachmittag passt.Verfasst von der Redaktion
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Wunderbares hefetrübes Naturbier mit sehr hoher Süffigkeit, vollmundig, sehr gut gehopft, mit 5,3% alc. auch deutlich stärker und intensiver als der Standard. Sehr empfehlenswert!Verfasst von Dazordoreal
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