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Beer like star Gouden Carolus Tripel

  • Typ
  • Alkohol 9% vol.
  • Stammwürze 20%
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier nein
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 74% von 100% basierend auf 3 Bewertungen und 2 Rezensionen

#6607

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Bewertungsdetails
Basierend auf 3 Bewertungen
78% Avatar von MichaelF
75% Avatar von goldblumpen
68% Avatar von hightower

68% Rezension zum Gouden Carolus Tripel

Avatar von hightower

strohgelber Farbton, klar
weiße feinporige Schaumkrone, fällt langsam zusammen
mild pfeffrige Hefe im Duft mit fruchtigen Zitrusaromen
süßlicher Antrunk mit malzigen Aromen sowie fruchtige belgische Hefe
öliges Mundgefühl, sanfte Rezenz, sanft adstringierend
süßlich bitterer Abgang mit pfeffriger Hefe sowie frischen Kräutern, mild fruchtig

Bewertet am

78% Ein Ordensbier

Avatar von MichaelF

„Traditionell ist dieses gold - leuchtende Bier für die Ritter des Ordens vom Goldenen Vlies gebraut worden.“

Ritter vom Goldenen Vlies? Sind wir hier im falschen Film? Mitnichten!

Der Orden vom Goldenen Vlies wurde 1430 als Ritterorden nach Vorbild der Mönchsorden gegründet. Gestiftet wurde er von Phillip dem Guten, Herzog von Burgund, der sich mit Isabella von Portugal in Brügge (Belgien) verlobte. Nachdem die burgundische Linie ausgestorben war, ging dieser Orden auf die Habsburger mit ihrer spanischen und österreichischen Linie über.

Die Brauerei Het Anker wurde 1471 gegründet. Man stelle sich vor, die Brauerei sucht einen Abnehmer und die erschöpften Ritter eine Bierquelle. 1491 sollen diese mit dem Gouden Carolus Tripel versorgt worden sein. Wäre doch eine tolle Geschichte.

Das Tripel kennzeichnet eine helle, goldene Farbe, dem eine feinporige, weiße Schaumkrone aufgesetzt ist. In die Nase steigt ein Duft nach Kräutern, Gerste, Malz und Hopfen. Ziemlich beindruckende Geruchsmischung. Im Einstieg nimmt der Hopfen Fahrt auf und lässt andere Aromen wie feine Kräuter und Malznoten nur unterschwellig zu. Dennoch fließen alle Aromen, mal mehr, mal weniger ineinander über. Dem Gouden Carolus Tripel fehlt vielleicht neben dem Hopfen etwas Charakter, die Malznoten könnten ausgepräger sein, die Kräuteraromen vielfältiger; ansonsten kommt es sehr gelungen rüber.

Das Beste ist einfach, wenn man sich zurücklehnt, einen Schluck dieses Bieres trinkt und sich die Ritter vom Goldenen Vlies vorstellt, die an ihrer Tafelrunde sitzen und Bier trinken.

Bewertet am